菌活🍄

最近、菌活(きんかつ)がブームです♪

 

発酵食品やきのこなどに含まれる「体にいい菌」を積極的に食べて、

体を内側からキレイにしよう、健康になろう、

ダイエットしようという試みを「菌活」というそうです(^o^)丿

 

納豆、お味噌、キムチ、ぬか漬け、ヨーグルトなどの発酵食品には、

乳酸菌、納豆菌、酵母菌、、、たくさんの菌が含まれていますよね。

 

 

 

 

善玉菌を増やして腸内環境を整えることで、美容と健康の両方に効果があるのですから、

日本人として、本来毎日当たり前のように食べたいところです。

 

私もお味噌汁とヨーグルトはなるべく毎日食べるようにしています~(*^_^*)

 

そして、最近 私のおすすめなのが「塩きのこ」🍄

 

 

 

 

 

茹でたきのこに塩を振って瓶に詰めて1日寝かせたら、はい完成~♪

 

塩でキノコの旨味が凝縮されてプリッと美味しくて、何より簡単✨

 

スープやパスタ、トースト、シチューやカレーなどいろいろ使えて

大活躍の常備菜になってくれますね(^_-)-☆

 

そうそう、「菌」という漢字は、訓読みで「きのこ」と読むんですよね~。

栄養もたっぷりだし、きのこの力ってすごいんだなぁ(・□・;)

 

皆さんも毎日の食事に美味しく楽しく菌活を取り入れて、

体の中からキレイになっちゃいましょう!

 

「菌活」で夏バテに勝つ!!!💪

 

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