「カジカ鍋」

 

巣鴨にある北海道料理「アラキ」さんで、カジカ鍋をいただきました♪

 

鰍(かじか)は見た目はアンコウのようにちょっとグロテスクですが、

とっても美味しいお魚で、カジカ鍋は最高(^^♪北海道の郷土料理なんですよ。

 

別名、「鍋壊し」とも呼ばれている魚で、あまりの美味しさから、つつく箸で鍋を壊してしまう、といわれているんですって。

私たちも美味しすぎて、うっかり〆の雑炊のために取っておかなければならないスープを

全部飲み干してしまったほどです(笑)鍋は壊してません。

 

みんなでワイワイ鍋を囲むと、心も体も暖まって、寒い冬もいいものですね~。

カジカちゃん、ごちそうさまでした(*’▽’)

 

 

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